Chef Market - Episodio 49 – Crema de Coliflor / Pollo al Curry

En este episodio de Chef Market aprenderemos a preparar dos recetas clásicas que no se deben dejar de lado y que están elaboradas en base a un ingrediente muy particular: El curry. Primero, Christian Bravo nos enseñará el paso a paso para una crema de coliflor y luego un buenísimo pollo al curry. Aquí te dejamos los ingredientes: POLLO AL CURRY 3 encuentros de pollo 2 onzas de Pisco 1 pastilla de curry japonés 1 taza de caldo de pollo 1/2 taza de leche de coco Perejil picado o ciboulette para decorar Ají limo picadito Sal Pimienta CREMA DE COLIFLOR 1 Coliflor 300 ml de crema de leche 1 litro de agua 1 Cda de sal 1 Cdta de curry Pimienta Croutones

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21/04/2015