Chef Market - Episodio 61 – Chaufa de quinoa. Pollo Glaseado

La quinoa es uno de los alimentos peruanos que cada vez se está haciendo más famoso a nivel mundial por sus grandes beneficios y porque además cuenta con una gran versatilidad para ser preparado. Si tu aún no la has probado y no sabes bien en qué platos introducirla, no puedes perderte este episodio de Chef Market en el que Christian Bravo nos enseñará a hacer un exquisito y facilísimo Chaufa de Quinoa, y para completar, también un delicioso Pollo Glaseado. ¡Aquí te dejamos los ingredientes! CHAUFA DE QUINOA Tocino Pollo Huevo Cebolla china Kión Sillao Aceite de ajonjolí POLLO GLASEADO Pierna de pollo ½ cd. Pisco Sal 1/3 tz maizena Aceite vegetal ¼ cdta. Kion rayado 1 diente de ajo picadito ¼ ají limo 2 tallos blancos cebolla SALSA 2 ½ a 3 cdas salsa de soya ½ cda salsa de soya oscura 1 cdta hoisin ¼ tz de agua 2 ½ cdas azúcar ½ cda pisco 1 cda maizena

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21/04/2015